大宋市井人家 第167节
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,做了甜点,这道点心在民间叫“水晶皂儿”,正好大部分选手都呈现了正菜,他甜甜的点心独树一帜,很是讨喜; 也有人跟叶盏一眼购置了鸡身上最便宜最柴不好做的鸡胸rou和栀子花,独辟蹊径将鸡rou用栀子花染色成鲜黄色,这样染色做成的焖鸡因着色泽鲜明滋味不柴不散,也堪堪过关; 也有人选了饺子和rou饼,购买大量蔬菜,搭配一点调味的肥猪rou,用大量油煎过,来确保风味,有驼峰角子类似饺子和莲花rou饼,都是时下百姓流行吃的风味小吃。 反而是那些冒险将十文钱全部买了一小点鸡鸭鱼rou的选手大都被淘汰了:一丁点rou炒不成一盘菜,都不够诸多评审们一人一口吃的。想必这也是当初设置这环节的一部分原因。 清澈单纯的徒弟们看着参赛选手们做出的菜式,颇有心得。 她们或看其厨艺,或观其摆盘,或领略其巧思,从中都得到不少启发:怪不得师傅叫她们在这次比赛上多看多思考,原来真的能学到东西。 师傅固然手段高明,但其他参赛选手也并不是一无是处,身上有不少可圈可点的长处。 徒儿们学习完思索完后又惦记起了师傅:“师傅的菜式能呈现了么?” 此时在叶盏和玉姐儿的通力合作下,豆芽已经做完了大半。 “师傅何必这么麻烦?反正她随便做一道菜都能晋级。”有位徒弟甚为不解,眼睁睁看着其他选手都晋级通过了,师傅却还在不疾不徐穿豆芽,急性子的人已经开始按捺不住了。 “我觉得师傅是故意的。”蓬蕊安抚她,“大伙儿都爱闲谈讲古,豆芽赢得比赛听上去可比其他菜式赢得比赛更震撼,你信不信,明儿个全城的说书先生都会说师傅,而不是其他也通过比赛的