大宋小饭馆 第80节

子里，馋了就吃些。”

    想着雪花酥的滋味,她舔了舔唇,“这个能放好久的。”

    “去厨房做？那我陪你。”许秋石想了想，又添了一句，“今儿不用剥蒜了罢？”

    乔妹儿：“……”

    还记着上回那事呢？

    “那就去铺中做,多做一些，当点心卖。”

    不论是做酸奶还是酥油，这衍生的奶粉其实也是能弄出来的，只是不那么纯粹。

    乔妹儿将要用的奶粉与麦芽糖带上，又提了好些葡萄干，许秋石手上都快挂满了，还问她：“还有吗？”

    “有的，”她点点头：“我熬糖的时候，你就坐一边帮我剥着杏仁或者核桃，这些加进去酥酥脆脆的，口感会更好一些。”

    当然，到了之后也不急，先烤一炉小饼干出来。一时又想着雪花酥都做了，那牛轧糖饼干也是可以的嘛！

    便把这边交给阿月，叫她多烤些小饼干出来，自己则开始熬麦芽糖。

    待锅中的麦芽糖融化之后，将掰成小块的饼干以及果脯、杏仁之内的放入锅中翻炒，待所有食材混合便停火。

    “阿月，将那平底的厚托盘铺上油纸，纸上刷一层油给我拿过来。”

    又问了问奶粉，见味道没变，便舀出一些备用。

    待托盘拿来，乔妹儿便将锅内的食材倒入油纸上，又盖了层油纸，用铲子压平。

    “咦，这不就是切糖吗？”阿月凑了过来。

    “切糖也好吃，我觉着奶味的可能会更香甜一些。”乔妹儿道。