《番外篇?顾雪怡的「退休」日常》
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I.科学家级别的料理实验 「夜裁」打烊後的厨房亮着异常明亮的灯光,顾雪怡穿着实验白袍般的厨师服,鼻梁上架着金丝眼镜,正在JiNg密电子秤上测量0.2公克的喜马拉雅玫瑰盐。 「53度90分钟......」她对着水浴机设定参数,旁边的平板电脑显示着《米其林分子料理技术大全》。不锈钢料理台上摆着三排试管,里面装着不同浓度的酱汁样本。 苏婉柔推开厨房门时,差点撞上一台正在运转的真空封口机。「雪怡,你这是......在做实验还是做宵夜?」 顾雪怡头也不抬地在笔记本记录:「第17次低温舒肥实验。今天的变因是改用日本和牛。」她修长的手指划过表格: 「5月12日,安格斯牛,r0U质过软,苏婉柔评分7.5。」 「5月14日,澳洲谷饲,筋膜未分解,失败。」 「5月18日...」 忽然一双温暖的手从後方环住她的腰,苏婉柔的下巴抵在她肩上:「顾大主厨,我饿了~」呼出的气息让顾雪怡耳尖发热。 「再等13分18秒。」顾雪怡推了推眼镜,却没挣开那个拥抱。她翻开笔记本最新页面:「今日实验:分子料理硷水面。」 苏婉柔看着料理台上那团可疑的绿sE凝胶,忍不住笑出声:「这该不会是......」 「海藻酸钙浴失败了。」顾雪怡面无表情地划掉整页记录,掏出手机:「我叫了外卖。」 两周後的深夜,苏婉柔在厨房发现被遗落的笔记本。最後一页写着斗大的「超甜巧克力蛋糕实验」,下面密密麻麻记录着: 「糖度50%:太普通」 「糖度80%:勉强及格」 「糖度∞:理论上应该无法食用」