第330章
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得干香的梅干菜和肥肉是最好的搭配。 梅干菜吸收了肥肉丁的油，一开始是越吃越润,后来是变得越嚼越香。 而惊喜就是藏在其中的冰糖。 冰糖砸成颗粒状，猛地一嚼,还没有融化的冰糖嘎嘣一下,在牙齿碰撞间轻轻碎掉，淡淡的甜香弥漫开来，像是可乐里可乐里面的气泡那样，每一口都那么地让人期待，等待这下一粒细碎的冰糖。 宗冀感觉到手指的那个热度已经过去了。 淡白的包子皮，散发着淡淡的热气。 他咬了一口。 果然很香。 能感觉得到油丁的热油在烹饪的过程中已经释出,包子里面那一层皮,也就是和馅料挨着的面皮，因为与荤油有亲密的接触,变得油润软化，香油香润的。 油丁和面皮结合，和梅干菜结合,和白糖结合，每一样都少不了它。 它是这个包子当之无愧的主角。 这么多种不同味道、不同硬度、不同柔度、不同韧度的馅料一起吃,口感特别丰富。 每当咬到油丁，你觉得快要腻了的时候,面皮就会补充上来。 充满麦香的碳水一下子止住了油丁的腻，只会让你觉得更加好吃。 就跟很多人吃红烧肉，一定要配大米饭吃一样，碳水可以很好的中和油，让你意犹未尽，想要吃到更多的荤。