满唐华彩 第76节
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句“神来之笔”。 *** 虢国夫人府的厨房，比杜宅的正房还要大两倍。 在此掌厨的是在长安很有名气的厨吏邓连，透花糍正是由他所创。 薛白知道，一个名厨最忌讳的就是别人带着锅碗瓢盆到他的地盘上撒野，因此格外注意安抚邓连。 “上次虢国夫人赐我透花糍，我一尝方知盛名之下无虚士。吴兴的小米糯而不腻，白马的赤豆绵而不沙，食之齿醉，满口留香。邓长吏之技艺，足以留名于史。” “薛郎君谬赞了，小人万万担不起。” 邓连已年迈，须发皆白，却很健朗，披着华丽的厚袄，不像厨子，倒像府中的长辈。 他对薛白此评价深以为然，稍稍谦虚了几句，当即应道：“薛郎君真是小人的知己……” 杜五郎在一旁听了不由犯嘀咕，当时那整盒透花糍只留下一块，其它全给了皎奴。剩的那一块却还要分给众人，尝了还要评价。 吴兴米、白马豆，这可全都是他尝出来的，他才是邓连的知己！ 众人进了厨房。 胡十三娘撸起袖子正准备大干一场，转头一看，却见主家、名厨都盯着，登时慌乱起来，扫视着陌生的器具，不知该做什么。 “切菜吧。”杜五郎推了她一把。 炒菜其实很麻烦，各种器具、用料、配菜都要准备，仅试错就试到了深夜，指挥的虽是薛白，他却更有天赋。 …… 邓连果然厨艺不俗，当看到铜锅被烧热，当即便摇了头。 “如此热菜，唯干而色焦，入不得口。嚯，此为何物？” 忽然，他目光一凝。只见胡十三娘打开一个瓷罐的盖