分卷(84)
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浓郁的香味飘得满屋都是。 燕昔年再也没法悠闲地靠在门框边了,他快走两步,跑去拿碗筷,再用热水淘洗一遍,端出来盛饭。 中午的主菜就是烹鲤鱼。 大家坐在桌前,第一筷子便夹向鲤鱼。 夏露浓先夹了一筷子鱼皮。 一般的鱼皮会比较腥,今天的鲤鱼皮却完全没有那股腥味,先风干再煎炸使得鱼皮的腥完全转化成一种香。 鱼皮饱吸汤汁,变得软糯,一口咬下去,辣椒香和酒香、酱香在口中散开,香得让他恨不能将舌头吞下去。 吃完鱼皮,快扒两口清香油润的热米饭,大口吃饭才爽快。 吃完鱼皮,夏露浓转向鱼肉。 大部分鱼做好后,鱼肉都比较柴,用筷子一挑,鱼肉就会散开。 他这次风干过的鲤鱼肉则完全不会散。 相反,他一夹就是一条蒜瓣一样雪白的鱼肉。 他将鱼肉在盘里轻轻蘸了一下,裹上汤汁,再一口送入口中。 鱼肉那股特有的鲜味被最大程度地激发出来,瞬间在口中爆开,风干鱼肉奇特的口感更令人欲罢不能,再加上浓郁酱香,令人食指大动。 几人埋头苦吃,用行动表示对这道菜的最大敬意。 桌上好几道菜,几人风卷残云地吃完,连骨头都没怎么吐。 吃完饭,几人喝口热茶,再转移阵地到客厅吃西瓜。 西瓜是院里种的,总共也没剩几个了。 夏露浓和空峙上午一回来的时候摘了西瓜放到水缸里,现在湃得正好,清清凉凉,咬一口,全是西瓜那股清爽的果香味。 燕昔年幸福地眯起眼睛,幸好我们现在活动量大,不然迟早吃成胖子