第29章 吃霸王餐
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了钱要回老家去了,临走的那段时间找她谈过,问她有没有意向盘下铺子,转让费也没有多要,他们当时是从别人的手里转过来的,花了三万,现在要转出去,也开了三万多点,是看在大家的交情。 夏婉婷拿不定主意,晚上回去和女儿商良,夏婉婷的性格是比较犹豫的,她考虑很多,也担心很多,怕店铺换人了,以前的老顾客不来买,又担心店租的压力,还担心一个人做不来。 女儿看得比她长远,帮她一一分析,并鼓励她将包子,铺盘下来。 人手不足是肯定的,中年夫妇是两个人手在经营铺子,夏婉婷只有一个人,但她可以请人呀,在高峰的时间请人帮忙几个小时,按小时计算工时,可以省下工钱,最重要的还是做包子的手艺不要外传,人心隔肚皮,谁也不能保证,请的人会不会偷师后,跟他们做死对头。 中年夫妇人很好,连经营的收入和开支全都开诚布公的告诉了夏婉婷,罗雨昕拿着自己的笔在纸上给妈妈一笔笔的计算,让她看得更直观一点,也更有说服力。 罗雨昕还跟妈妈强调,包子铺在这一片区已经有一定的人气的,中午夫妇也跟夏婉婷透过底,每个月刨去店租和水电费,盈余最少有四五千,那在当时已经是相当好的收入了。 邻里邻外包子是后来取的名字,是罗雨昕和夏婉婷共同决定的,觉得好记也好听。 阿珍是请来帮忙的,她也做了两三年了,在她之前有另一个比较年长的,因为某些原因离开了。