七十：教授族人保存食物
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酥脆沾着盐粒的油渣，吞了吞口水，然后捏起一块放入了口中。 顿时属于油炸食物的美味气息席卷而来，让平时不是烤肉和肉汤的小雌性瞪大了眼睛。 “唔，好香。” “欸，给我尝尝，给我尝尝。” “这玩意儿真这么好吃？” “别抢哎，我还没尝呢。” “好家伙，这是那又肥又腻的肥肉？真的挺香的。” …… “好了好了，大家看这里。” 叶徽南可没时间看他们抢那点油渣，等她以后将后世美食普及开来，看他们还会对这一点儿油渣大惊小怪吗。 “我们的这个坛子，一定要无油无水的干净坛子。无油的意思是没有装过食物而残留的没洗干净的油，无水是一丁点水珠都不可以有！这非常重要。清洗干净后必须晾干，否则会使里面的食物照样变质！” 叶徽南怕他们不够细心，还认认真真的重复了几遍。 她没办法跟他们解释细菌这些导致食物变质的原因，只能一遍一遍的强调容器干净的重要性。 “随后就是将洗净晾干的兽肉浸入倒入罐子里的兽油中，随后用洗净的兽皮封口，多盖几层，使其密封住。如果要取用，直接取用就好，用完再次密封。这样就可以保存很久。油封法只适合保存肉类食物，但是盐渍法可以保存所有食物。” 叶徽南说完后看着台下认真的众人，问道：“大家还有什么问题吗？” “暂时没有，我们还没做呢。” “南我们倒是候遇到困难还可以过来问你吗？” “是啊，倒是和你能帮我们看看有什么不对吗？” …… “