第三十三章 鲶鱼炖茄子,撑死老爷子
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穗病挺严重的。 李卫国接过话茬:“我听广播说,岛国那边的人,最喜欢吃乌米,连苞米的乌米都吃,而且当成一种美食,价格老贵了。” “真的假的?苞米乌米很难吃的。”王队长表示怀疑。 这时候,李金梅张罗着放桌子吃饭,就把这个话头岔过去。 李卫国掌握的信息,当然不是从广播听来的,是信息爆炸时代了解到的。 不过就算他知道也没用,现在根本就不具备条件,不说包装保鲜这些技术了,你就上哪联系那边的客商吧? 一共放了两桌,北炕那桌主要是知青,看到一大茶盘子鲶鱼炖茄子端上来,一个个都忍不住吞口水。 当地俗语说:鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。 另外就是爆炒蛤蜊肉,蛤蜊在水中行进靠的是斧足,这块肉最硬,但是也最好吃。 李卫国都先用擀面杖把斧足敲打一番,然后再切成薄片,爆炒的时候,从房檐子底下揪了不少红辣椒,切成小段,吃起来又香又辣。 另外就是一盘切成两半的咸鸭蛋,还有一盆大拉皮。 粉皮都是自个抡的,配上园子里面刚下来的黄瓜丝,撒点香菜段,清香爽口。 菜肴算不上多么丰盛,但是量大管饱,在现在这年月来说,就算不错了。 最难得的是,主食竟然是捞的二米饭,里面大米多小米少,散发着浓郁的米香。 捞饭也是当下最常见的做法,因为没有电饭锅之类的。 做法是锅里先烧水,等