猎户的娇软娘子(重生) 第59节
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有一道菜是莲藕炖腊鸭,也不知是何滋味,到时候他们酒楼的汤品又要增添一个。 九月初二,沈明去考场,等五天后才能出来。 当天晚上,朱元家的庄子上送来了不少鸡鸭与猪肉,又从断桥那边的老翁那处买了二十条草鱼,晚上沈安便开始做了。 刘玉凤夫妇俩与江春桃夫妇俩都过来帮忙。 他们将鸡鸭鱼处理好,再由沈安腌制。 沈安舍得用料,一大把盐撒下去都不带心疼的,那些花椒、辣椒也放的足。 这么腌制三五天后便可以挂起来晾着。 鸡鸭鱼都做成腊肉,像猪肉一半做成腊肉一半做成熏肉。 不过永安镇附近也有人做腊肉,只不过那些人舍不得用料,多半是加些盐就完事,沈安则是要加不少调料,这么一来,想必他们家腊肉也有挺多人愿意买。 忙活一晚上才把这些都弄好,只等腌制五天后,再拿出来放在阴凉的地方晾着。 第二日晚上,他们也不知从哪弄回来一些竹竿,沈安与刘铁柱两人就在那把竹竿做成架子,放在阴凉通风的地方,等着过几日晾熏肉。 忙活完后,沈安将江雨秋脸色有些苍白,算着时间,便问道:“可是月事来了?” 江雨秋点点头,“晚了几天,不过想来是不碍事的,没有往常那般疼,只是觉得有些乏。” 见她要起身,沈安直接将她横抱进房间,“你且好好休息,这两日也没什么要忙的,” 想起来晚上她没吃多少,沈安又折去厨房,煮了两个荷包蛋,里头放了红糖和生姜,喝了肚子会舒服一些。